Gemeinsam gegen dauerhaften Fettnebel und Geruchsbelästigung durch das Restaurant „Hanoi Flame“
Wir alle schätzen eine lebendige Innenstadt. Doch wenn die Abluftanlage eines Restaurants dazu führt, dass wir unsere Fenster im Sommer nicht mehr öffnen können und gesundheitlich beeinträchtigt werden (Hustenreiz, Übelkeit), ist eine Grenze überschritten. Trotz mehrfacher Hinweise hat sich die Situation beim Restaurant ‚Hanoi Flame‘ seit zwei Jahren nicht nachhaltig gebessert.
Hilf mit: Eine E-Mail an das Amt dauert nur 2 Minuten, aber die Wirkung steigt mit jeder Beschwerde.
Noch ist es kalt, grau und düster. Aber der Sommer wird kommen, mit Sonne und viel frischer Luft. Frische Luft? – In der Sommerzeit möchte man wieder alle Fenster und Türen öffnen und erntet im Petrikirchhof eine unliebsame Überraschung. Damit es diesen Sommer endlich wieder frische Luft statt geruchsintensiver Nebelschwaden gibt, kannst du JETZT etwas unternehmen.
Wende dich per Brief, E-Mail oder telefonisch an diese Stellen und weise auf die Beeinträchtigungen hin, die DU durch den Mief vom Hanoi Flame in den letzten 2 Sommern hattest und verlange eine Verbesserung der Situation: #KeinMief
Je mehr Leute mitmachen und sich beschweren, desto schneller wird seitens der Zuständigen reagiert.
An wen kann man sich wenden?
Hier sind E-Mail Adressen von offiziellen Stellen, an die man sich wenden kann:
- Immissionsschutz & Gewerbe: unv@luebeck.de
- Ordnungsamt Lübeck: ordnungsamt@luebeck.de
- Gesundheitsamt Lübeck: gesundheitsamt@luebeck.de
- Umweltamt Lübeck: umweltamt@luebeck.de
- Entsorgungsbetriebe Lübeck: info@ebhl.de
- Der Bürgermeister von Lübeck: info@jan-lindenau.de
Diese Ämter und Personen wollen helfen. Bitte ruhig, sachlich und höflich ansprechen, dann erhält man eine ebensolche Antwort.
Wir schlagen vor, in allen Schreiben, E-Mails und anderen Veröffentlichungen den Tag #KeinMief zu nutzen, um in eine gemeinsame Kerbe zu schlagen.
Es wird sich nur etwas ändern, wenn man sich rührt. Alle, die von den Nebelschwaden betroffen sind, sollten mitmachen, damit diesen Sommer wieder frische Luft durch die offenen Fenster weht.
Beweismaterial sammeln
Behörden brauchen Beweise. Hier sind Dinge, die du unternehmen kannst, um die Behörden bei ihrer Arbeit zu unterstützen:
Geruchsprotokoll
Eine einfache Tabelle mit Datum | Uhrzeit | Art des Geruchs | Intensität (1-10) | Wetter/Wind genügt. Führe diese Protokoll für 7 Tage und hänge es der E-Mail an. So könnte ein Geruchsprotokoll aussehen:
| Datum | Uhrzeit | Art des Geruchs | Intensität | Wetter / Wind / Notizen |
|---|---|---|---|---|
| 04.02.2026 | 11:00 | (…) | 7 | |
| 05.02.2026 | 15:00 | (…) | 9 | |
| 06.02.2026 | 13:00 | (…) | 4 | |
| … | ||||
Fotos
Wenn man Dunst / Nebel sehen kann: Foto machen. Wenn sich ein Fettfilm auf einer Oberfläche, z.B. Fenster bildet: Foto machen!
Beispieltexte
Hier sind einige Muster-Texte die du nutzen könntest, um schnell und treffsicher zu formulieren, worum es geht und was dich daran stört. Dies sind natürlich nur Beispiele, bitte formuliere frei aber höflich.
starke Geruchsbelästigung
Die im vergangenen Jahr installierte Rauchabzugsanlage verursacht nach wie vor intensive Gerüche, die sich insbesondere in den wärmeren Monaten stark auf unsere Wohnung und die Straße auswirken. Das Öffnen der Fenster ist nur noch spät in der Nacht möglich – teilweise gar nicht.
Formelle Beschwerde mit Fokus auf Technik
Betreff: Massive Geruchsbelästigung durch Restaurant „Hanoi Flame“, Holstenstraße 11
Sehr geehrte Damen und Herren,
hiermit zeige ich eine erhebliche und unzumutbare Geruchsbelästigung an, die von der Abluftanlage des Restaurants „Hanoi Flame“ (Holstenstr. 11) ausgeht.
Trotz mehrfacher Bitten aus der Nachbarschaft in den letzten zwei Jahren leitet der Betrieb weiterhin ungefiltert wirkende Küchenabluft (starker Fettgeruch, verbranntes Öl) in die Wohnumgebung. Besonders zu den Hauptbetriebszeiten (abends und am Wochenende) ist ein Öffnen der Fenster aufgrund der Schwaden unmöglich.
Ich bitte Sie hiermit, die Anlage immissionsschutzrechtlich zu überprüfen. Es besteht der dringende Verdacht, dass die Filtertechnik nicht dem Stand der Technik (VDI 2052 / BImSchG) entspricht oder nicht ordnungsgemäß gewartet wird.
Bitte informieren Sie mich über das Ergebnis Ihrer Prüfung.
Mit freundlichen Grüßen [Name] [Adresse]
Die gesundheitliche Beschwerde (Fokus Rauch/Husten)
Betreff: Gesundheitsgefährdung durch Küchenabluft – Hanoi Flame, Holstenstraße
Sehr geehrte Damen und Herren,
ich wende mich an Sie, da die Situation rund um das Restaurant „Hanoi Flame“ für mich als Anwohner nicht mehr tragbar ist.
Die Abluftanlage bläst regelmäßig sichtbare Fett- und Rauchschwaden in die Nachbarschaft. Dies führt nicht nur zu einer extremen Geruchsbelästigung, sondern löst bei mir [und meiner Familie] Hustenreiz und Übelkeit aus. Eine Nutzung meines Balkons/meiner Fenster ist faktisch ausgeschlossen.
Da private Gespräche keine Lösung brachten, fordere ich Sie zum behördlichen Einschreiten auf, um diese schädlichen Umwelteinwirkungen unverzüglich abzustellen.
Mit freundlichen Grüßen [Name] [Adresse]
Kurz & knapp
Betreff: Geruchsbelästigung Hanoi Flame – Bitte um Überprüfung
Sehr geehrte Damen und Herren,
als Anwohner der Holstenstraße fühle ich mich durch die massiven Küchenabgase des Restaurants „Hanoi Flame“ stark belästigt. Die Gerüche sind extrem intensiv (altes Fett) und dringen selbst bei geschlossenen Fenstern teilweise in die Wohnräume.
Ich bitte um eine Überprüfung der gewerberechtlichen Auflagen und der Lüftungsanlage.
Mit freundlichen Grüßen [Name]
Nur durch Mitmachen ändert sich etwas. Bitte mitmachen.